|
Van harte welkom op de website van Stadsbrouwerij de Pelgrim. De enige brouwerij die Rotterdam kent!
U kunt bij ons trouwen en vergaderen en natuurlijk ook meer te weten komen over bier en het proces van bierbrouwen. Maar het belangrijkste is natuurlijk dat u bij De Pelgrim kunt genieten van diverse biersoorten en alle heerlijke producten die wij met ons eigen bier maken!
Op 9 mei 1996 kreeg Rotterdam wat het verdiende: een eigen bierbrouwerij in de historische wijk Delfshaven, direct naast de Pelgrimvaderskerk!! De locatie is op meerdere vlakken bijzonder. Allereerst is de brouwerij gevestigd in het oude raadhuis van Delfshaven, een pand uit 1580!
Bovendien was het vestigen van een brouwerij in deze oude haven van Delft vroeger verboden. De stad Delft telde in die tijd 300 brouwerijen. Delfshaven fungeerde als aanvoerhaven van grondstoffen en uitvoerhaven van exportbier. Op dit moment is De Pelgrim de enige brouwerij die Rotterdam rijk is en telt Delft geen enkele brouwerij meer. Heeft u belangstelling in een rondleiding en/of een verrassingsdiner?
Stadsbrouwerij De Pelgrim is behalve brouwerij ook een horecagelegenheid en biedt een tal van mogelijkheden. Zo kan er (uiteraard) het eigen gebrouwen bier geproefd worden, een rondleiding door de brouwerij gevolgd worden en in de Gildezaal is zelfs de mogelijkheid om in het huwelijksbootje te stappen.
Verder is het wellicht leuk te weten dat De Pelgrim het zusterbedrijf van Het Doelencafe-Restaurant is.
De Pelgrim is een leerbedrijf en begeleid stagiaires en leerlingen uit de levensmiddelen technologie en de horeca.
|
